مـــعـــ * ــكم بدأنــ*ـــا . . ومــعــــ*ــكم نكـــ*ـــمل الطـــ*ـــريــق
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الاكلات الشعبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: الاكلات الشعبية   السبت يناير 26, 2008 7:05 am

الاكلات الشعبية
رغم أن مصادر الغذاء في العالم تكاد تكون واحدة، إلا أن ما يميز بلداً عن أخرى هو الطريقة التي تتم فيها إعداد مكونات الأطباق الغذائية، وقد اشتهرت منطقة الشام بمطبخها المتميز من حيث الشكل والقيمة الغذائية، حتى أصبحت مجموعة من الأكلات مرتبطة بشعوب بعينها.



وربما أن الطابع الزراعي الذي كان السمة الأساسية للمجتمع الفلسطيني قبل عام 1948 قد أتاح الفرصة لإنتاج العديد من هذه الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الفلسطيني إلى يومنا هذا، يتساوى في ذلك المستوى الشعبي أو الوجبات الراقية أو الحلويات.



فبعض الأكلات الفلسطينية قد ارتبطت بالولائم الدعوات التي تتم لأصحاب المقامات الرفيعة من العائلات مثل المنسف، وأكلات أخرى ارتبطت بطقوس معينة مثل أكلة المقلوبة التي كانت تطبخ في أيام الإجازات واجتماع شمل العائلة، والكعك والمعمول اللذان ارتبطا بعيد الفطر، وهناك بعض الأطعمة ارتبط بأشهر بعينها مثل القطايف والتمر الهندي وقمر الدين التي ارتبطت برمضان..الخ



ونورد بعض الأكلات الفلسطينية على سبيل المثال لا الحصر:

المفتول

خبز الطابون

المنسف

المقلوبة

المسخن

الصيادية

المناقيش بالزعتر

المجدرة

الفلافل

محشي كوسا

محشي باذنجان

محشي ملفوف

محشي ورق عنب

كفتة

رز مفلفل

فتة عدس

دمسة عدس

بسارة

مية وبصلة

الحمصيص

الخبيزة

البيض بالبندورة



أما الحلويات:

الكنافة النابلسية

الرز بحليب

الكعك

المعمول

العوامة

القطايف

البقلاوة



المشروبات:

الشاي

القهوة

العرقسوس

التمر الهندي

قمر الدين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــ % ــجــروحــ % ــة
المديرة العامة


انثى عدد الرسائل : 1340
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: الاكلات الشعبية   السبت يناير 26, 2008 8:54 am

هههههههههههههههههههههه جوعتينااااااااااااااااااااا ازكى شي المسخن مممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3lhawa-sawa.crazy4us.com
%(¯Dead girl¯)%
Manager


انثى عدد الرسائل : 903
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: الاكلات الشعبية   السبت يناير 26, 2008 1:05 pm

ههههههههههههه عنجد شو مجروحة ايمتا بدك تعزميني ع مسخن عندك يختي يسلمو طائر الحب عالموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3lhawa-sawa.crazy4us.com
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الاكلات الشعبية   الأحد يناير 27, 2008 8:48 am

اهاا ازكى شي المسخن خلص يا مجروحة انتي شوهتينا المسخن بدنا عزومة منك عشان تعمليلنا المسخن ههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الاكلات الشعبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالهوا سوا :: ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ قسم البنوتات والشباب ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: ღ الطبخ والماكولات ღ-
انتقل الى: