مـــعـــ * ــكم بدأنــ*ـــا . . ومــعــــ*ــكم نكـــ*ـــمل الطـــ*ـــريــق
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق دجاج صحي ولذيذ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحلام
مشرفة قسم الطبخ والمأكولات
avatar

انثى عدد الرسائل : 568
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 6:41 am

المقادير:

دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي أحمر و أخضر مقطع مكعبات
بصل مفروم ناعماً
ذرة أو خضار مشكلة
كزبرة
و بإمكانك أضافة المشروم و البصل الأخضر و كل ماترغبين من الخضار
زيت الزيتون
ثوم مفروم
كمون
زنجبيل
بهارات مشكلة
ملح البحر أو ملح عادي

الطريقة :

- سمي بالرحمن قبل البدأ و احمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم شوحي البصل و الثوم و أضيفي إليه الكمون و قلبيه إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نزلي الحرارة حتى تكون متوسطة
- أضيفي الذرة أو الخضار المشكلة و قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الدجاج و استمري في التقليب المنقطع إلى أن يصبح الدجاج أبيض
- أضيفي البهارات و الملح و الزنجبيل و قلبي قليلاً ثم غطي المقلاة و اتركيه قليلاً
- لا تنسي التقليب بين فترة و أخرى حتى لا يحترق الدجاج
- عندما يقترب الدجاج من النضج أضيفي المشروم و الفلفل الرومي و البصل الأخضر و استمري بالتقليب ثم أضيفي الكزبرة و تأكدي من البهارات
- عندما يضج كل شيء أقلبيه في طبق التقديمو يقدم ساخناً مع الخبز الأسمر أو البطاطا المشوية

و بالهناء و العافية و إن شاء الله يعجبكم

flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مــ % ــجــروحــ % ــة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1340
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 8:25 am

ياااااااااااااي يسلمو كتير اسورتي
واللهي معدلة صاحبتي
نيالو حارس

_________________
[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3lhawa-sawa.crazy4us.com
اسيرة الاحلام
مشرفة قسم الطبخ والمأكولات
avatar

انثى عدد الرسائل : 568
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 10:26 am

مرسي مجروحة يا عسل
خلص ببقى اعزمك عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق دجاج صحي ولذيذ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالهوا سوا :: ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ قسم البنوتات والشباب ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: ღ الطبخ والماكولات ღ-
انتقل الى: