مـــعـــ * ــكم بدأنــ*ـــا . . ومــعــــ*ــكم نكـــ*ـــمل الطـــ*ـــريــق
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق دجاج صحي ولذيذ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحلام
مشرفة قسم الطبخ والمأكولات
avatar

انثى عدد الرسائل : 568
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 6:41 am

المقادير:

دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي أحمر و أخضر مقطع مكعبات
بصل مفروم ناعماً
ذرة أو خضار مشكلة
كزبرة
و بإمكانك أضافة المشروم و البصل الأخضر و كل ماترغبين من الخضار
زيت الزيتون
ثوم مفروم
كمون
زنجبيل
بهارات مشكلة
ملح البحر أو ملح عادي

الطريقة :

- سمي بالرحمن قبل البدأ و احمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم شوحي البصل و الثوم و أضيفي إليه الكمون و قلبيه إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نزلي الحرارة حتى تكون متوسطة
- أضيفي الذرة أو الخضار المشكلة و قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الدجاج و استمري في التقليب المنقطع إلى أن يصبح الدجاج أبيض
- أضيفي البهارات و الملح و الزنجبيل و قلبي قليلاً ثم غطي المقلاة و اتركيه قليلاً
- لا تنسي التقليب بين فترة و أخرى حتى لا يحترق الدجاج
- عندما يقترب الدجاج من النضج أضيفي المشروم و الفلفل الرومي و البصل الأخضر و استمري بالتقليب ثم أضيفي الكزبرة و تأكدي من البهارات
- عندما يضج كل شيء أقلبيه في طبق التقديمو يقدم ساخناً مع الخبز الأسمر أو البطاطا المشوية

و بالهناء و العافية و إن شاء الله يعجبكم

flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مــ % ــجــروحــ % ــة
المديرة العامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1340
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 25/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 8:25 am

ياااااااااااااي يسلمو كتير اسورتي
واللهي معدلة صاحبتي
نيالو حارس

_________________
[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3lhawa-sawa.crazy4us.com
اسيرة الاحلام
مشرفة قسم الطبخ والمأكولات
avatar

انثى عدد الرسائل : 568
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 26/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق دجاج صحي ولذيذ..   الثلاثاء يوليو 01, 2008 10:26 am

مرسي مجروحة يا عسل
خلص ببقى اعزمك عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق دجاج صحي ولذيذ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالهوا سوا :: ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ قسم البنوتات والشباب ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: ღ الطبخ والماكولات ღ-
انتقل الى: